白こしあん、こしあん、もち粉、桜の葉をお買い上げいただきました　ぽのぽの様（33歳）より

先日送っていただいた白餡ともち粉で初めて苺大福を作りました！！

苺大福がこんなに簡単に作れるとは思いませんでした。
お店みたいな本格的な苺大福が出来、
母の誕生日にプレゼントしたところ、喜ばれました。

今度は、白餡、もち粉と一緒に購入した桜の葉で近々桜餅を作ろうと思っています。

こしあん、道明寺粉、桜の葉、もち粉をご注文いただきました　真魚さまより

毎年この季節になると、注文をさせて頂いております

本当に御社の素材はとてもいいものなので
この季節だけ、ほんの少量で申し訳ないのですが
注文させて頂いております。

発送の際にとても温かいメールを頂いたので
僭越ながら、私が作ったいちご大福と道明寺の写真を添付いたします。

自営をしておりますので、スタッフやご近所の方に
山口さんのお力を借りて、毎年「春」のおすそ分けしております。

これからもどうぞ、よろしくお願い致します♪

もち粉、こしあん、道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました MIKAさま(30代)より

桜の葉、道明寺粉、こしあんを購入しました。

桃の節句に毎年道明寺を作っているのですが今年は近所で道明寺粉が見つからずネット注文させていただきました。

毎年白いままだったのを子供の希望でピンクにしてみようとおもったら食紅を入れすぎ真っ赤になってしまいましたが子供はとても喜び美味しくいただきました。
桜の葉もともて状態のいい綺麗な葉でした。

残った道明寺粉はエビにまぶして揚げ物を作りこちらもとても好評でした。
桜の葉ではパウンドケーキ。
あんこはたい焼きと活用しています。
まだ残っているので今度は何を作ろうか楽しみです。

道明寺粉は桜色の物もあるとお友達から聞きました。
こちらでは取り扱っていないようですが来年は取扱お願いします。
それならば私みたいに失敗しないできれいなピンクの道明寺が作れると思います。

もち粉、こしあん、つぶあん、白こしあんをお買い上げいただきました Mrs.Greenさま（50代より）

静岡いちご「紅ほっぺ」をいただきました。あまりに美味しそうだったし、いっぱいあったので、「いちご大福」が作りたくなりました。今回はしっかり作りたくてネットでレシピくらべして材料の量を調査しました。そこで山口屋さんのホームページに出会いいちご大福に合う『しろあん』白玉粉ではない『もち粉』を見つけネット注文。結果ＢⅠＧサイズないちご大福になりましたが周囲の反応は良かったですよ。次回はいちごは小さめを。「あき姫」でためしてみようかな。

　ここ静岡はとてもおいしいお茶が採れる土地ですから、是非美味しい和菓子を身近にしていきたいです。洋菓子も魅力的ですが、和菓子にこだわっていこうかな。和菓子の材料がこんな風に販売されていて山奥に住む人間には助かります。またおいしい和菓子のレシピをアップしてください。

　今回、山口屋さんのいちご大福のレシピではもち粉に対する砂糖の量は他と比べると多かったので60％で押さえてみましたがそれで丁度よかったようです。

もち粉、わらびもち粉、白こしあんをお買い上げいただきました　ももちゃんさん（11歳）より

おいしい練りきりを作る事ができました。
意外と簡単で想像よりおいしく出来たのでまた作りたいと思います。

もち粉、米粉、こしあん、柏の葉をお買い上げいただきましたお客さまより

お世話になりました。
妹がスイスにいて連休を利用して遊びにいってきました。
ちょうど5月5日がかかるので妹の息子のお節句を柏餅でお祝いしたいね～ということで柏餅を買って行こうと思いましたが、
どこも真空パックとかしてくれないんです。

そこで、現地で作るしかない！！と思い立ちこちらで材料を購入させて頂きました。
スイスで有り合わせのもので蒸し器らしいものにて作りましたが、
出来は上々でしたよ。
おすそわけしたスイスの人にも好評でした。
ありがとうございました。

もち粉、白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきました りえさまより

早速道明寺を作らせていただきました☆

桜の葉の大きさも形もきれいで、和菓子初挑戦の作品も葉を巻いてみるだけで、売ってるみたいになったです！
また何か作る機会がありましたら、利用させていただきたいです♪

もち粉、白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきました 小野田ひとみさま（50代）さまより

早速お送りいただいてありがとうございました。趣味にて一年中和菓子つくりをしています。今地粉も使用しています。今後も利用させていただきたくよろしくお願い申し上げます。

もち粉、白こしあんをお買い上げいただきました はやしょうママさま（30代）より

注文した白あん、白玉粉で和菓子簡単レシピにあるいちご大福を作りました。
簡単なのにお店で買ったみたいにうまくできて子供たちにも大好評！！
白あんも甘すぎずとってもおいしかったです(^o^)
これなら手土産にもっていけそうです。
まだまだイチゴの季節！また注文して作ろうと思います！

もち粉、白こしあんをお買い上げいただきましたお客さまより

　取り寄せさせていただいた材料で、いちご大福を作ってみました。初めて
作ったのに、うまくできたと思います。
　作る喜び、食べる喜び、家族がおいしいと言ってくれる喜び・・・菓子づくり
を通じてとても幸せを感じています。