4月
05日

もち粉、白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきました りえさまより

カテゴリー : もち粉, 桜の葉, 白こしあん

早速道明寺を作らせていただきました☆

桜の葉の大きさも形もきれいで、和菓子初挑戦の作品も葉を巻いてみるだけで、売ってるみたいになったです!
また何か作る機会がありましたら、利用させていただきたいです♪

4月
04日

道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきましたマジョさま(22歳)より

カテゴリー : 桜の葉, 道明寺粉

二年連続桜の葉と道明寺粉を購入させていただきました。
すっかり春の恒例行事(?)になった道明寺作りを今年もしました♪
手作り道明寺を持ってお花見に行きました。皆美味しいと言ってくれて
とても嬉しかったです。来年も注文させていただきますね☆
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4月
01日

リリーさまより

カテゴリー : 桜の葉

和菓子レシピを参考にして、桜餅を40個つくりました。
理解しやすい説明で、はじめて作ってみたのですが、
大成功でした。すごく嬉しかったです。また、他のお菓子
にも挑戦したいと思います。ありがとうございました。

3月
17日

もち粉、白こしあん、桜の葉をお買い上げいただきました 小野田ひとみさま(50代)さまより

カテゴリー : もち粉, 桜の葉, 白こしあん

早速お送りいただいてありがとうございました。趣味にて一年中和菓子つくりをしています。今地粉も使用しています。今後も利用させていただきたくよろしくお願い申し上げます。

3月
15日

こしあん、白こしあん、道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました ミーママさま(57歳)より

春~と云う事で 初めての和菓子 桜餅を作りました。 レシピ通りに作ったところ
自分でもビックリするほど上手に出来て 家族から和菓子のパティシエールなんて呼ばれちゃいました♪
食紅を使わず桜茶を塩抜きして飾ったところがミーママ流です♪~
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3月
13日

つぶあん、こしあん、桜の葉をお買い上げいただきました teacoさま(50代)より

カテゴリー : こしあん, つぶあん, 桜の葉

今年で桜餅つくり体験会も3回目になりました。
毎回、山口屋穀粉さんの桜の葉っぱが大活躍。
家で塩抜きして、公民館で桜の葉っぱをパックから出したとたん、みんなが、「いいにおい」と思わずのぞきこみました。
ガールスカウトの子供たち、地域の子供たちを交えて30人で行いました。この行事の日が春が来た目安になっています。おいしい笑顔が一杯の一日でした。

3月
04日

こしあん、道明寺粉、桜の葉をお買い上げいただきました K.Oさま(30代半ば)より

カテゴリー : こしあん, 桜の葉, 道明寺粉

娘の初節句のお祝いに手作りしたいと思い購入したのがきっかけでした。
レンジを使い簡単にできた上に、あんがとても美味しいお陰で不器用な私にも、
おいしい桜餅をつくることができました。

簡単にできたので追加注文して、息子(5歳)のガールフレンド(5歳と4歳)と
その妹、弟が家に遊びに来た時みんなでわいわい手作り桜餅パーティーを
しました。大好評でした。今度は息子のために柏餅に挑戦したいです。

1月
25日

もち粉、白こしあんをお買い上げいただきました はやしょうママさま(30代)より

カテゴリー : もち粉, 白こしあん

注文した白あん白玉粉で和菓子簡単レシピにあるいちご大福を作りました。
簡単なのにお店で買ったみたいにうまくできて子供たちにも大好評!!
白あんも甘すぎずとってもおいしかったです(^o^)
これなら手土産にもっていけそうです。
まだまだイチゴの季節!また注文して作ろうと思います!

7月
10日

水無月粉、甘納豆をお買い上げいただきました茶道大好きさん(50代)より

カテゴリー : 水無月粉, 甘納豆

先日「水無月」作りました。

小規模ながら茶道教室をいたしております。
6/30は「夏越の払い」と言うことで、生徒さん達に食べていただきました。とても簡単に作ることが出来、とても喜ばれました。
良い商品をみつけられ嬉しかったです。

「レシピ」には厚みが何センチと書いてなかったのが残念です。
また、蒸し容器の大きさも書いてあれば、より参考になったと思います。出来るだけお稽古のお菓子は手作りでと挑戦しているところです。
和菓子作りは私にとって今一番の楽しいひとときです。

6月
14日

白こしあんをお買い上げいただきましたT Hさま(60代)より

カテゴリー : 白こしあん

早速送って頂有難うございました。
和菓子を作るのが好きで、今までにもいろんな物に挑戦してきましたが、練りきりの材料だけわからなくて、作れなかったのですがたまたま雑誌にのっていたので急ぎ、和菓子材料の販売店を探し注文したところあまりにも、早く届いたので嬉しくなり、とりあえず作りました。大成功でした。

もう少し早く山口屋さんを知っていれば、かしわの葉で柏餅作れたのに、代わりにいばらの葉でつくりました。いろんな材料がある様で楽しみです。

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