0120-57-6911▼ わらび餅粉
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わらび餅などに |
| [無添加・無着色] |
300ｇ 入り 394 円 （税込・送料別）
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| 欠品中です。 | |
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本わらび配合の、山口屋穀粉の人気商品です。いちど作れば必ずやみつき、手作りわらび餅。好評いただいてますきな粉をたっぷりまぶしてどうぞ。
わらびもち粉3袋にきな粉2袋くらいがちょうどいいバランスです。わらびもち粉1袋（300g）で10人前ほど出来ます。
本わらび粉とわらび餅粉
本わらび粉はワラビの根をさらした澱粉、わらび餅粉は甘薯澱粉やタピオカ澱粉を混ぜたものです。本わらび粉だけだと、目玉が飛び出るお値段になります。
むかしむかしは、わらびの根の澱粉は水に強く虫にも食われないため、糊として使われていました。また、全国的な大飢饉が起きたとき、「わらびの根を食べてでも生きのびろ」と言われたモノなのですが、時代が流れ、嗜好品として食べられるようになりました。
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保存方法
常温でもかなり長い間保存できますが、やっぱり冷蔵庫などに湿気を避けて保存していただいたほうがいいと思います。
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